Tinggi Kandungan Karbohidrat, Menyantap Mushroom Soup Bisa Tingkatkan Stamina dan Fungsi Otak
JEJAKVIRAL - Cuaca saat ini terasa tidak menentu. Pagi hingga siang diterpa panas. Namun di sore dan malam hari hujan turun.
Nah pas malam-malam begini, suhu menjadi terasa dingin. Kamu butuh makanan berkarbohidrat tinggi, berprotein dan tentu saja membuat tubuh hangat.
Seperti diketahui secara umum, karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh yang sangat krusial untuk beragam aktivitas fisik.
Selain itu, karbohidrat juga memberikan manfaat pada fungsi otak, dan metabolisme tubuh.
Karbohidrat kompleks membantu menjaga kesehatan pencernaan, mengontrol berat badan, menstabilkan gula darah, serta memperbaiki jaringan otot
Mushroom Soup bisa jadi pilihan tepat buat kamu untuk menikmati di malam hari di saat hujan turun dan dingin menyelubungi raga dan tetap membuat fisik kamu tetap fit.
Dikutip dari akun Instagram Penndeli pada Selasa (24/3/2026), sup yang banyak disajikan di kafe atau restoran barat (Western) jadi makanan yang sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin
Mushroom soup atau sup jamur merupakan hidangan sup kental berbahan utama jamur.
Namun jamur yang disajikan bukan jamur biasa. Tapi memang berasal dari negara asal kuliner ini.
Jamur umumnya berjenis kancing, shiitake, atau champignon yang dimasak dengan kaldu.
Ditambah dengan susu atau krim membuat sup ini terasa creamy dimulut dan gurih (umami).
Mushroom Soup menjadi comfort food populer karena disajikan dengan roti, kaya akan antioksidan, dan mudah dibuat.
Sehingga kamu nggak perlu terlalu lama untuk menikmatinya saat memesan di kafe atau resto pilihan.
Mengapa sup jamur ini terbilang sebagai makanan sehat. Karena memang selain berbahan asli jamur, cita rasanya berasal dari beberapa bahan rempah.
Sebut saja di antaranya thyme atau daun salam (bay leaf). Menjadi gurih setelah ditambahkan bawang putih, bawang bombay dan butter.
Berstekstur kental, halus, atau sedikit bertekstur jamur ini saat dimasak tepung terigu (sebagai pengental), dan cooking cream.
Dinikmati hangat-hangat, sup jamur ini makin nikmat ditemani garlic bread atau krutong (potongan roti kering).
Dihimpun dari berbagai sumber, Mushroom soup atau sup krim jamur berakar dari tradisi kuliner Eropa (terutama Perancis dan Eropa Timur).
Awalnya olahan masakan ini menggunakan jamur liar, namun versi sup krim kental yang populer secara global pertama kali dipopulerkan dan diproduksi secara massal oleh Campbell Soup Company di Amerika Serikat pada tahun 1934.
